Ekstrakt z niebieskiej spiruliny

Co to jest proszek niebieskiej spiruliny?

NiebieskiSpirulinaEekstraktto naturalny pigment i surowiec funkcjonalny ekstrahowany ze spiruliny. Może być stosowany w żywności i napojach, kosmetykach, żywieniu, opiece zdrowotnej i innych dziedzinach.

Większość proszku spiruliny to niebieskie cząstki lub proszek. Jest pigmentem wiążącym białka. Dlatego ma takie same właściwości jak białko. Jego punkt izoelektryczny wynosi 3,4. Spirulina w proszku jest rozpuszczalna w wodzie, ale nierozpuszczalna w alkoholu i tłuszczu. Nie jest stabilny pod wpływem ciepła, światła i kwasu. Jest stabilny w słabej kwasowości i neutralności (pH 4,5 ~ 8), wytrąca się, gdy jest kwaśny (pH 4,2) i może zostać odbarwiony przez mocne zasady.

Funkcja i pole zastosowania

1. Naturalne pigmenty

Ekstrakt z niebieskiej spirulinyto w 100% rozpuszczalne w wodzie naturalne niebieskie białko pigmentowe, które można stosować w zimnej żywności, napojach, cukierkach, galaretkach, deserach, ciastach itp.

2. Kosmetyki

Fikocyjanina to białko kolagenopodobne o działaniu przeciwutleniającym, nawilżającym, przeciwalergicznym, przeciwzapalnym, przeciw piegom i innym, zapewniającym piękny morski odcień.

3. Żywienie i opieka zdrowotna

Fikocyjanina ma działanie opóźniające starzenie się, przeciwnowotworowe, przeciwpromieniowe, wzmacniające odporność i odżywiające krew. Ponadto ma właściwości antyoksydacyjne i antyalergiczne.

4. Odczynnik biochemiczny

Proszek Blue Spirulina może być stosowany jako odczynnik do badań fotodynamicznych w biologii i cytologii. Może być również stosowany jako marker biochemiczny. Jej skuteczność fluorescencyjna jest 30 razy większa niż zwykłej fluoresceiny.

5. Nawozy uprawne

Białko światłoczułe fikocyjaniny jest anteną wychwytującą światło w komórkach glonów, która jest bogata w składniki odżywcze i ma kompleksowy skład aminokwasowy. Może promować fotosyntezę roślin uprawnych, a jednocześnie sprawić, że rośliny będą miały właściwości antywirusowe i antybakteryjne.

Schemat blokowy

Uszczelka& Wysyłka

Certyfikat

Dawkowanie

1. Jadalna ilość dodatku fikocyjaniny

Dokument Międzynarodowego Komitetu Kodeksu ds. Dodatków do Żywności

pokazuje, że spożycie fikocyjaniny z żywności i innych źródeł diety (w tym składników żywności, suplementów diety itp.):

190 mg/kg (tj. 11,4 g) dla dorosłych o masie ciała 60 kg;

650 mg/kg (tj. 9,75 g) dla dzieci o masie ciała 15 kg.

2. Ilość zastosowanej fikocyjaniny

NiebieskiSpirulinaEekstraktjest stosowany w Europie jako kolorowy składnik żywności i jest stosowany w nieograniczonych ilościach. Dlatego w praktycznych zastosowaniach można go dodawać w zależności od końcowej pożądanej głębi koloru produktu. Bazując na wieloletnim doświadczeniu rynkowym, aby osiągnąć końcowy etap jasnoniebieskiego, wymagana jest jedynie niewielka ilość dodatku: np. E18 0.8‰. Jeśli chcesz zwiększyć głębię błękitu, zwiększ dodaną ilość.

Popularne Tagi: ekstrakt z niebieskiej spiruliny, Chiny producenci, dostawcy, fabryki ekstraktu z niebieskiej spiruliny