Jak działa pterostilben w ludzkim ciele?

Co to jest Pterostilbene?

Pterostilben w proszku jest związkiem polifenolowym, związkiem występującym w roślinach, zwłaszcza małych jagodach i orzechach. Jagody są szczególnie bogatym źródłem pterostilbenu.

"Fenol" odnosi się do pewnej struktury chemicznej (tutaj grupa hydroksylowa przyłączona do pierścienia benzenowego); "multi" oznacza po prostu, że cząsteczki mają więcej niż jedną strukturę. Jednym z głównych zadań polifenoli jest pomoc roślinom w pozbyciu się patogenów. Po spożyciu przez ludzi polifenole działają jako silne przeciwutleniacze. Liczne badania wykazały, że związek pterostilbenu ma dobre działanie zapobiegawcze i terapeutyczne w hamowaniu melaniny, przeciwzapalnych, przeciw-ultrafioletowych i nowotworów skóry.

Naukowcy są świadomi fenoli od początku 19 wieku. Joseph Lister, pionier chirurgii antyseptycznej, zgłosił antyseptyczne właściwości fenolu w 1867 roku. Chociaż termin "polifenol" nie został po raz pierwszy odnotowany w użyciu aż do 1894 roku.

Skąd możemy dostać Pterostilbene?

Najlepszymi źródłami suplementów pterostilbenu są pokarmy bogate w przeciwutleniacze, w tym jagody, żurawinę i inne jagody, aw mniejszym stopniu czerwone winogrona.

Poniżej znajduje się lista źródeł żywności i roślin pterostilbenu, które zostały odkryte do tej pory:

● Jagody, obejmujące sok z jagód i ekstrakty. Pterostilben został znaleziony w jagodach z rodzaju Vaccinium, grupy krzewów zawierających wiele rodzajów jagód, z których jagody i żurawina są najczęściej dostępne.

● Inne jagody, w tym żurawina, borówki lub borówki.

● Czerwone winogrona, w tym jagody i liście czerwonych drzew winogronowych.

● Pterocarpus marsupium, znany również jako indyjskie drzewo Chino.

● Orzeszki ziemne (Arachis hypogaea).

● Drzewo sandałowe (pterocarpus santalinus).

● Inne.

Jak działa pterostilben w ludzkim ciele?

Działanie przeciwutleniające

Pterostilben zwalcza stres oksydacyjny poprzez przywrócenie równowagi enzymów przeciwutleniających. W komórkach zwiększa dysmutazę ponadtlenkową 1 (SOD1) i peroksyredoksynę-4 (PRDX4) związaną z reaktywnymi formami tlenu. Naukowcy zaobserwowali ten efekt w ludzkich komórkach oka, co sugeruje, że pterostilben chroni przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.

Działanie przeciwzapalne

Wiele badań wykazało, że pterostilben zmniejsza stan zapalny, w którym pośredniczy czynnik martwicy nowotworów-alfa (TNF-alfa). Stres oksydacyjny powoduje stan zapalny; pterostilben może blokować TNF-α i interleukinę-1b (IL-1b) poprzez zmniejszenie reaktywnych form tlenu.

Pterostilben chroni również przed stresem w części maszynerii komórkowej zwanej retikulum endoplazmatycznym lub ER. W jednym z badań, gdy komórki w wyściółce naczyń krwionośnych były narażone na działanie pterostilbenu, ich ostry dyżur nie reagował na sygnały zapalne i nie ulegał stanom zapalnym.

Działanie przeciwnowotworowe

Pomimo zmniejszenia ciśnienia retikulum endoplazmatycznego w wyściółce naczyń krwionośnych, pterostilben faktycznie zwiększa ciśnienie ER w komórkach raka krtani. Może chronić zdrowe komórki i selektywnie niszczyć komórki nowotworowe.

W komórkach glejaka (raka mózgu lub rdzenia kręgowego) pterostilben zmniejsza Bcl-2 i zwiększa Bax; zmiany te zwiększają komórkowe sygnały "samobójcze" i prowadzą do śmierci komórek glejaka.

Komórki nowotworowe wykorzystują szlak o nazwie Notch-1, aby zapobiec chemioterapii, w tym oksaliplatynie i fluorouracylowi. Pterostilben wydaje się blokować sygnalizację Notch-1; dlatego może sprawić, że guzy będą bardziej wrażliwe na konwencjonalną chemioterapię.

W komórkach raka płuc pterostilben zmniejszył produkcję wielu związków promujących raka (MUC1, NF-kB, CD133, b-katenina i Sox2). Podsumowując, efekty te zmniejszają stan zapalny, utrudniając wzrost komórek nowotworowych.